{"id":230048,"date":"2025-04-10T15:30:58","date_gmt":"2025-04-10T18:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/portalpopmais.com.br\/?p=230048"},"modified":"2025-04-10T16:03:01","modified_gmt":"2025-04-10T19:03:01","slug":"jacquin-ratos-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portalpopmais.com.br\/en\/jacquin-ratos-restaurante\/","title":{"rendered":"Jacquin encontra fam\u00edlia de ratos dentro de forno de restaurante e entra em desespero: &#8220;Ningu\u00e9m limpa&#8221;"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Na \u00faltima ter\u00e7a-feira (8), um epis\u00f3dio do programa <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/portalpopmais?utm_source=ig_web_button_share_sheet&amp;igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&#8216;Pesadelo na Cozinha&#8217;<\/a><\/strong>, da Band, exp\u00f4s uma situa\u00e7\u00e3o extremamente grave de insalubridade em um restaurante em funcionamento. Durante a inspe\u00e7\u00e3o do &#8220;Dona Em\u00edlia&#8221;, estabelecimento atendido pela atra\u00e7\u00e3o, o chef <strong><a href=\"https:\/\/portalpopmais.com.br\/en\/trends\/erick-jacquin\/\" data-type=\"post_tag\" data-id=\"8826\">Erick Jacquin <\/a><\/strong>se deparou com um cen\u00e1rio chocante: um forno industrial abandonado h\u00e1 cerca de cinco anos estava servindo de abrigo para uma col\u00f4nia de ratos mortos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A descoberta foi feita pelo t\u00e9cnico em cozinha F\u00e1bio La Ferrera, convocado para avaliar a possibilidade de conserto do equipamento. No entanto, ao abrir o forno, ele encontrou vest\u00edgios claros de infesta\u00e7\u00e3o. <em>\u201cIsso aqui n\u00e3o \u00e9 apenas um forno quebrado, \u00e9 um ninho de roedores. H\u00e1 uma fam\u00edlia inteira de ratos em decomposi\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>, afirmou, ressaltando os riscos sanit\u00e1rios envolvidos. Segundo ele, os animais haviam danificado partes internas do aparelho, inviabilizando sua recupera\u00e7\u00e3o tanto por quest\u00f5es t\u00e9cnicas quanto de higiene.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O propriet\u00e1rio do local, visivelmente abalado, demonstrou vergonha diante da revela\u00e7\u00e3o. Em depoimento emocionado, Celestino admitiu o descuido e cogitou at\u00e9 abandonar o ramo da gastronomia: <em>\u201cQuando ele me mostrou o que tinha l\u00e1 dentro&#8230; sinceramente, eu preferia que esse forno nem estivesse ali. Foi um choque\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diante da gravidade da situa\u00e7\u00e3o, Erick Jacquin interrompeu imediatamente o atendimento do restaurante e ordenou o fechamento tempor\u00e1rio do local. Ele comunicou a decis\u00e3o diretamente aos clientes presentes, sem entrar em detalhes sobre o que havia sido encontrado, mas alertando para o risco iminente \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica. <em>\u201cPreciso encerrar o servi\u00e7o agora. H\u00e1 um problema s\u00e9rio na cozinha que torna imposs\u00edvel continuar. \u00c9 perigoso demais manter o restaurante aberto nestas condi\u00e7\u00f5es\u201d<\/em>, declarou.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na \u00faltima ter\u00e7a-feira (8), um epis\u00f3dio do programa &#8216;Pesadelo na Cozinha&#8217;, da Band, exp\u00f4s uma situa\u00e7\u00e3o extremamente grave de insalubridade em um restaurante em funcionamento. 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